poniedziałek, 18 lutego 2013

kolorowe ciasto

Cześć, jak wam minął dzień? Mi b. pracowicie ;c  Lece się uczyć ale najpierw pokaże wam jak zrobić kolorowe ciasto na które przepis znalazłam w necie  ^^
potrzebne wam będą :

* 226 g masła
* 220 g cukru
* 5 białek
* 2 łyżeczki ekstraktu z vanilii
* 375 g mąki pszennej
* 4 łyżeczki proszku do pieczenia
* pół łyżeczki soli
* 355 g mleka
* barwniki spożywcze
( wszytko w temp. pokojowej)

1. Przesiej mąkę, sól i proszek do pieczenia.
2.Umieść masło w misie miksera i zmiksuj na gładką, puszystą masę.
3.Dodawaj stopniowo cukier, lecz nie przestawaj miksować.
4. Dodawaj białko jedno po drugim ciągle miksując, dodaj.
5. Kiedy uzyskasz jednolitą masę maślaną dodawaj stopniowo mleko i składniki suche. Miksuj, aż uznasz, że składniki się już ładnie połączyły.
6.  Teraz podziel ciasto na 6 ( jeśli chcesz możesz na mniej lub więcej ) równych części. Każdą z jego części włóż do osobnych misek i dodaj barwniki według uznania. :)
7. Po wymieszaniu z barwnikami włóż ciasta do jednorazowych foremek aluminiowych lub do tortownicy i piecz w temp 190 stopni C przez ok. 15- 20 min. dla pewności sprawdź patyczkiem ;)
8. Po wyjęciu z piekarnika zostaw do ostudzenia.
9. Najprościej bedzie, jak kupicie jakiś krem do ciast lub bitą śmietanę w proszku i zrobicie ją, aby przełożyć warstwy biszkoptu.
10. No i smacznego kochani!!

pozdrawiam Mali :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz